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蒙牛酸酸乳铅含量超标一倍
2008-11-6
提起蒙牛酸酸乳，大家肯定不陌生，随着超女的火热，蒙牛酸酸乳这个名词也深入人心，尤其是那些小孩子，蒙牛酸酸乳也靠着超女的火爆而火爆全国！然而--
厦门市民沈先生女儿小敏(化名)今年4岁，大约从去年10月开始，为了补充营养，小敏每天喝蒙牛酸酸乳，而且基本上一天要喝掉四包酸酸乳。这些酸酸乳都是从附近的大型超市购买的但是今年，沈先生的女儿身体慢慢变差，还经常咳嗽，出虚汗，有时候酸酸乳喝到一半便不想再喝了。沈先生于是拿了三包酸酸乳送到厦门市卫生检测检验中心做检测。结果检测结果显示：铅含量为0.096(mg/100ml，下同)，标准要求为≤0.05，送检酸酸乳铅含量超标近一倍。另外，该酸酸乳的蛋白质含量也没有达到标准(标准要求≥1.0检测结果为0.954)。
看到这则新闻，不知道大家作何感想呢？在食品安全事故频发的今天，说实话，蒙牛酸酸乳为2006年的食品安全事故画上一个如此完美的句点，我一点都不感到惊奇，在如此多的大品牌，尤其是国际大品牌都不断出现问题的时代，任何品牌再出现任何问题都不再让我们奇怪。奇怪的只是，为什么现在擦发现问题所在？是不是只有蒙牛存在铅超标的问题，其他牛奶品牌呢？
铅超标的问题其实不是一个新的问题，在现在许多方面都可能存在，全国各地报道的铅中毒事件时有发生--3月7日，上海市食品药品监督管理局在食品安全联席会议上公布了2006年一季度的食品监督抽验结果，汇源一种果汁则是因为铅含量超标而被点名。而据中国预防医学科学院环境卫生检测所(现在的中国疾病预防控制中心环境所）统计，我国城市儿童51.6%血铅含量超过对健康有害的危险水平。随着工业化程度提高，交通、家居装修、儿童玩具中，来自汽油和油漆等方面的铅对儿童健康构成较为严重的威胁。因为成人胃肠道对铅的吸收率仅为5%－10%，而小孩由于新陈代谢旺盛等原因，吸收率高达42%－50%！因此，产品和环境中的铅超标对儿童的危害远远超过了对成人的危害。由于铅中毒可以影响儿童神经系统的发育，导致智力发育底下，而且成年后高血压、心肌梗塞、中风和慢性肾功能衰竭的发病率明显增加，甚至导致骨质疏松和老年性痴呆症。同时目前孕妇中的血铅超标的也不在少数，而婴儿的血铅超标则主要是由于孕妇的学前超标所导致的。
血铅超标，如果不严重，那么只要通过多摄入锌等微量元素，多吃水果和新鲜蔬菜就可以增加铅的排出。而如果症状严重的话，则需要去医院就诊，使用药物进行排铅！
我们再回头来看蒙牛酸酸乳的问题。其实，这几年牛奶市场和酸奶市场出现的问题真的不少，例如牛奶抗生素超标（有抗奶）的问题，酸奶菌群的问题，早产奶的问题，回收奶的问题等等，虽然在经过整顿后，问题开始好转，但是并不代表问题不存在。这次的蒙牛酸酸乳出现问题，我们希望相关部门能通过这个问题，严格检查检测市场上面的牛奶，酸奶，酸乳等奶制品的问题，彻底消除安全隐患，保护我们的儿童健康，老百姓的健康！
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